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あなすきセット

¥15,000 税込

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ニホンアナグマのすき焼きセットです

セット内容
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アナグマのお肉200gと割り下1000cc

画像の様に脂身が多く見えますが、牛や豚などの脂身の様にギトギトとした感じではなく、しっかりとした上質な脂質です、味わいは天然物ならではのしっかりとした骨格のある力強さを感じさせながらも、まろやかで繊細なアナグマらしさを存分に味わえます、狩猟肉ならではの唯一無二の味わいです。脂質自体の融点も低いため消化にエネルギーをあまり使いません。

白菜、ゴボウ、ネギ、椎茸などお好みの野菜と一緒に炊き上げて、生卵に絡めてお召し上がりください！

甘辛い割り下とアナグマの上品な脂身が卵に絡み合い至福の時を過ごせます！！

※割り下は薄めずボトルから直接鍋に注ぎお使いください。

※細心の注意を払って加工しておりますが
万一不備があった場合は、大変お手数ですが
すぐに当店までご連絡下さい。